Partenaire du secteur Produits de l’érable

Citadelle, pour les becs sucrés

 

Depuis bientôt 100 ans, la coopérative Citadelle transforme et met en marché des produits de l’érable tout en privilégiant une relation équitable avec ses 2000 producteurs, membres et clients… Lire la suite

Les avantages du bio

Plus d’avantages pour les produits de l’érable bio d’ici

Maintien de la diversité des espèces végétales dans les érablières - protection du patrimoine forestier.

Contrôle du nombre d'entailles par érable - meilleure garantie de la longévité et de la santé des arbres.

Utilisation de détergents et de soudures répondant à des exigences sanitaires élevées - diminution des résidus toxiques dans l'environnement.

Non-utilisation de produits nocifs pour le nettoyage et la désinfection des équipements.

Utilisation de détergents et de soudures répondant à des exigences sanitaires élevées.

Non-utilisation d’agents de conservation et de colorants synthétiques.

Intérêt des entreprises acéricoles pour la certification bio - positionnement du Québec comme premier producteur mondial des produits de l’érable biologiques.

Présence sur le territoire québécois de plus de 450 entreprises - offre diversifiée de produits de l'érable bio.

Forte demande mondiale pour des produits de l'érable bio - plus-value de ce type de produits pour les entreprises d'ici.