INEWA

4783, boul. Couture, St-Léonard, Québec, H1R 3H7

PATIENCE FRUIT & CO

306, route 265 Villeroy,
(Québec) G0S 3K0

NOS ORIGINES

Chez Patience Fruit & Co, on pratique une agriculture biologique, sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse, et ce, depuis les tout débuts. Le nom de la marque prend tout sons sens en ce qu’on laisse les canneberges «prendre leur temps» et qu’on ne demande pas à la nature plus que ce qu’elle ne peut fournir naturellement. Ainsi, les fruits ont bien meilleur goût avec Patience.

Découvrez-en plus sur la petite histoire de Patience Fruit & Co:
www.patiencefruitco.com/le-club-patience

  • Intolérance aux FODMAPs
  • Maladie cœliaque
  • Intolérance au gluten
  • Allergie au blé
  • Intolérance au blé moderne
  • Intolérance à la levure

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NOS PRODUITS

Collations

Les collations – Terre d’Épices : Canneberges séchées sucrées, cerises de terre séchées, noix de cajou et paprika : ce mélange a résolument du mordant! Il a été confectionné en prenant grand soin d’y équilibrer goût pimenté et saveurs fruitées, en s’assurant que l’un rehausse l’autre, sans jamais lui faire ombrage.

 

Les collations – Pause Moka : Dans ce mélange de canneberges séchées, chocolat noir, noisettes et café moulu, c’est d’abord la générosité du chocolat noir 70% cacao qui séduit. Ensuite, l’acidité de la canneberge et l’amertume du café doucement torréfié réveillent tous les sens.

Collations

Les collations – Parfum d’exotisme : Ce mélange unique de canneberges séchées, cerises de terre séchées, noix de cajou, pois chiches et curcuma est une délicieuse invitation au voyage. Une douce collation aux parfums enivrants où le moelleux des canneberges contraste avec le croquant des pois chiches et des noix de cajou.

 

La gamme classique – Canneberges séchées Demis : Ces délicieuses canneberges séchées, dodues et moelleuses à souhait, feront la joie des amateurs de ce petit fruit. Délicatement infusées avec du sucre, elles sont d’un rouge éclatant et conservent juste ce qu’il faut de l’amertume propre à la canneberge.

Gamme classique

La gamme classique – Canneberges séchées sucrées au jus de pomme : La culture biologique donne un fruit plus gros qui est ensuite infusé dans du jus de pommes avant d’être séché délicatement. C’est pourquoi les fruits sont plus pulpeux et plus moelleux. Le résultat se savoure.

 

La gamme classique – Canneberges, bleuets et cerises griottes séchés: Ce mélange exclusif de trois petits fruits étonne par son mariage de goûts. Seuls des bleuets sauvages biologiques sont utilisés dans les mélanges de baies, parce que Patience & Co privilégie  l’intensité de leur saveur.

Jus

Le jus de canneberges pur biologiques : Rien n’égale le jus pur de canneberge. Non fait de concentré, sans ajout d’eau ou de sucre, il peut être savouré l’esprit tranquille et sans grand souci de modération.

 

Les canneberges fraîches :  Offertes de la fin septembre à la fin décembre, les canneberges fraîches ne s’utilisent pas qu’en sauce ou avec de la volaille. Elles peuvent aussi être incorporées dans un smoothie ou trempées dans le chocolat.

Fruits

Les collations – Zeste de soleil : Ce mélange de canneberges séchées, cerises de terre séchées, noix de Brésil est croquant, rafraichissant, réjouissant.  Le secret? Le zeste de citron qui a été ajouté! Une touche qui rehaussera et ensoleillera, juste ce qu’il faut, une pause collation.

 

Les fruits entiers – Canneberges séchées entières et juteuses sucrées au jus de pomme : Pour pouvoir offrir la canneberge la plus moelleuse et la plus juteuse qui soit, Patience & Co a créé les Canneberges séchées entières et juteuses. Séchées au minimum pour conserver leur moelleux, elles procurent une expérience en bouche incomparable.

Fruits entiers

Les fruits entiers – Canneberges, bleuets sauvages, cerises griottes et cerises de terre séchés : Un mélange exclusif de baies dont les saveurs se marient si bien et éclatent tellement dans la bouche qu’il faut en faire l’expérience. Dans ce mariage unique en son genre, les cerises de terre ajoutent une agréable petite touche acidulée.

 

Les fruits entiers – Canneberges séchées entières et moelleuses : Ces délicieuses canneberges séchées entières et moelleuses à souhait feront la joie des amateurs de ce petit fruit. Délicatement infusées avec du sucre, elles conservent juste ce qu’il faut de l’amertume propre à la canneberge.

Bleuets sauvages

Bleuets sauvages entiers séchés : Nos bleuets sauvages sont goûteux et nutritifs à souhait! Éclatants de saveurs, ils sont séchés lentement pour conserver leur texture moelleuse et conférer à vos déjeuners et à vos collations un goût tout simplement irrésistible!

Terre d'épices et Moka

Collations

Les collations – Terre d’Épices : Canneberges séchées sucrées, cerises de terre séchées, noix de cajou et paprika : ce mélange a résolument du mordant! Il a été confectionné en prenant grand soin d’y équilibrer goût pimenté et saveurs fruitées, en s’assurant que l’un rehausse l’autre, sans jamais lui faire ombrage.

 

Les collations – Pause Moka : Dans ce mélange de canneberges séchées, chocolat noir, noisettes et café moulu, c’est d’abord la générosité du chocolat noir 70% cacao qui séduit. Ensuite, l’acidité de la canneberge et l’amertume du café doucement torréfié réveillent tous les sens.

Parfum d'exotisme

Collations

Les collations – Parfum d’exotisme : Ce mélange unique de canneberges séchées, cerises de terre séchées, noix de cajou, pois chiches et curcuma est une délicieuse invitation au voyage. Une douce collation aux parfums enivrants où le moelleux des canneberges contraste avec le croquant des pois chiches et des noix de cajou.

 

La gamme classique – Canneberges séchées Demis : Ces délicieuses canneberges séchées, dodues et moelleuses à souhait, feront la joie des amateurs de ce petit fruit. Délicatement infusées avec du sucre, elles sont d’un rouge éclatant et conservent juste ce qu’il faut de l’amertume propre à la canneberge.

Gamme classique

Gamme classique

La gamme classique – Canneberges séchées sucrées au jus de pomme : La culture biologique donne un fruit plus gros qui est ensuite infusé dans du jus de pommes avant d’être séché délicatement. C’est pourquoi les fruits sont plus pulpeux et plus moelleux. Le résultat se savoure.

 

La gamme classique – Canneberges, bleuets et cerises griottes séchés: Ce mélange exclusif de trois petits fruits étonne par son mariage de goûts. Seuls des bleuets sauvages biologiques sont utilisés dans les mélanges de baies, parce que Patience & Co privilégie  l’intensité de leur saveur.

Jus

Jus

Le jus de canneberges pur biologiques : Rien n’égale le jus pur de canneberge. Non fait de concentré, sans ajout d’eau ou de sucre, il peut être savouré l’esprit tranquille et sans grand souci de modération.

 

Les canneberges fraîches :  Offertes de la fin septembre à la fin décembre, les canneberges fraîches ne s’utilisent pas qu’en sauce ou avec de la volaille. Elles peuvent aussi être incorporées dans un smoothie ou trempées dans le chocolat.

Fruits

Fruits

Les collations – Zeste de soleil : Ce mélange de canneberges séchées, cerises de terre séchées, noix de Brésil est croquant, rafraichissant, réjouissant.  Le secret? Le zeste de citron qui a été ajouté! Une touche qui rehaussera et ensoleillera, juste ce qu’il faut, une pause collation.

 

Les fruits entiers – Canneberges séchées entières et juteuses sucrées au jus de pomme : Pour pouvoir offrir la canneberge la plus moelleuse et la plus juteuse qui soit, Patience & Co a créé les Canneberges séchées entières et juteuses. Séchées au minimum pour conserver leur moelleux, elles procurent une expérience en bouche incomparable.

Fruits entiers

Fruits entiers

Les fruits entiers – Canneberges, bleuets sauvages, cerises griottes et cerises de terre séchés : Un mélange exclusif de baies dont les saveurs se marient si bien et éclatent tellement dans la bouche qu’il faut en faire l’expérience. Dans ce mariage unique en son genre, les cerises de terre ajoutent une agréable petite touche acidulée.

 

Les fruits entiers – Canneberges séchées entières et moelleuses : Ces délicieuses canneberges séchées entières et moelleuses à souhait feront la joie des amateurs de ce petit fruit. Délicatement infusées avec du sucre, elles conservent juste ce qu’il faut de l’amertume propre à la canneberge.

Bleuets

Bleuets sauvages

Bleuets sauvages entiers séchés : Nos bleuets sauvages sont goûteux et nutritifs à souhait! Éclatants de saveurs, ils sont séchés lentement pour conserver leur texture moelleuse et conférer à vos déjeuners et à vos collations un goût tout simplement irrésistible!

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NOS CARACTÉRISTIQUES

Surprenez vos papilles avec Mélange artisanal

Innover et offrir des expériences inspirantes aux consommateurs guident l’entreprise dans le développement et la recherche de nouveaux produits.  Patience Fruit & Co a ainsi introduit sur le marché sa gamme Mélange artisanal, une cinquième gamme de produits qui composent des collations santé pour chaque moment de la journée.

 

« Il est bon de s’arrêter, ne serait-ce qu’un instant, pour savourer ce que la nature a produit si patiemment. Aux canneberges de la gamme Mélange artisanal » s’ajoutent petits fruits, noix, graines et épices finement choisis, créant des collations gourmandes et raffinées, aux saveurs inédites. »

 

Patience Fruit & Co comprend deux autres gammes de fruits séchés : Fruits entiers et Classique. Tandis que la première se distingue par son procédé de séchage unique, résultant en des fruits entiers plus gros, plus juteux et savoureux, la seconde propose, quant à elle, des fruits tranchés en deux et délicatement sucrés.

 

La marque offre également un jus de canneberge pur à 100 %, à la fois revigorant et désaltérant, parfait pour transformer n’importe quel smoothie, cocktail et breuvage. La canneberge fraîche fait également partie de l’assortiment de produits offerts par la marque.

 

Tous les produits Patience Fruit & Co sont sans OGM et certifiés biologiques par Ecocert Canada. Ils sont distribués dans la majorité des magasins d’aliments naturels du Québec (Rachelle-Béry, Avril Supermarché, TAU), chez IGA et Metro ainsi que dans les magasins de plusieurs bannières au Canada.

Une marque qui prend son temps

En tant que fiers ambassadeurs du « Slow Living», Patience &Co tente du mieux possible d’appliquer ce mode de vie dans les différentes sphères d’activités de l’entreprise, en commençant par la pratique d’un mode d’agriculture sain.

 

Ainsi, depuis ses débuts, l’entreprise pratique une agriculture biologique et ses terres sont exemptes d’engrais et de pesticides chimiques de synthèse.

 

Pour assurer la meilleure qualité aux canneberges, un suivi est effectué à toutes les étapes : plantation, soins, récolte et préparation. De plus, une technique de pressage et de séchage unique et plus lente est utilisée, ce qui permet de respecter au plus haut point l’intégrité et les propriétés des fruits.

Le blogue patience

Conçu par des passionnés de canneberges, le Blogue Patience est dédié au bien-être ainsi qu’au « Slow Living », un mode de vie basé sur le respect de l’environnement et sur la notion de « prendre son temps ».

 

Le Blogue Patience est une belle façon de partager avec vous des articles inspirants, sur toutes sortes de sujets qui nous animent, tels que la nature, la santé ou l’art de vivre lentement.

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