INEWA

4783, boul. Couture, St-Léonard, Québec, H1R 3H7

ÉQUITERRE

50, rue Sainte-Catherine Ouest, bureau 340
Montréal (Québec) H2X 3V4

QUI SOMMES-NOUS

Les paniers bio des fermiers de famille d’Équiterre, c’est un rapport humain et direct entre le producteur et le consommateur et le privilège de manger des aliments de saison produits ici tout en réduisant leur kilométrage alimentaire.

Selon la chargée du projet au réseau des fermiers de famille chez Équiterre, Isabelle Joncas, le réseau est bien implanté au Québec depuis 20 ans. « Si, en 1996, le mouvement était lancé en collaboration avec une seule ferme, il s’agit à présent du plus important réseau de ce genre au monde, avec plus de 120 fermes qui nourrissent près de 52 000 pers dans toutes les régions du Québec ». Un véritable réseau et économie parallèles en marge des grands systèmes alimentaires!

  • Intolérance aux FODMAPs
  • Maladie cœliaque
  • Intolérance au gluten
  • Allergie au blé
  • Intolérance au blé moderne
  • Intolérance à la levure

NOTRE MISSION & VALEURS

Une formule flexible, gagnante et solidaire

La formule est simple et flexible. L’inscription se fait en ligne sur paniersbio.org. Ensuite, il suffit, chaque semaine, de récupérer son panier dans un point de livraison près de chez soi, ou de son lieu de travail. Au fil des saisons, vous ferez chaque semaine des découvertes surprenantes sur les produits d’ici. Si un légume ne vous attire pas, des échanges sont possibles : le producteur a toujours une réserve de différents légumes pour vous permettre de choisir un produit de remplacement.

 

« La formule des paniers bio permet d’offrir des prix moindres qu’en magasin, comme l’a démontré une veille faite sur les prix, de 2012 à 2015. En moyenne, le panier bio des fermiers de famille est 28 % moins cher que le panier bio au commerce de détail » précise Isabelle Joncas. Le lien direct entre le fermier et le consommateur explique en grande partie cet écart.

 

Les paniers bio garantissent aussi des fruits et légumes sans pesticides et d’une grande fraicheur. Les abonnés soutiennent directement l’économie locale, l’agriculture et la mise en marché de proximité.

 

L’intérêt toujours grandissant pour les produits bio et locaux pousse de plus en plus de jeunes agriculteurs à se lancer dans l’aventure. Équiterre les sélectionne, les encadre et leur offre des formations et des ateliers d’échanges avec les fermiers du réseau qui cumulent plus d’expérience en agriculture maraichère biologique. Elle les appuie également dans leur promotion pour rejoindre d’éventuels abonnés.

Des produits de saison à l’année

« Équiterre offre divers types d’abonnements aux consommateurs : des paniers à taille variable d’été, d’hiver ou des viandes d’élevage à l’année permettent d’obtenir des produits de saison directement d’une ferme ou d’un regroupement, comme celui des Bio Locaux, qui rassemble les produits de 25 agriculteurs pour diversifier les paniers d’hiver 2016-2017 » continue Isabelle Joncas.

 

Toutes les fermes du réseau sont certifiées biologiques ou en voie de l’être. « Un approvisionnement direct, sans intermédiaire, pas d’orange ou d’ananas dans les paniers, que des produits du Québec et il y en a beaucoup plus qu’on ne le pense », poursuit Isabelle Joncas. Et grâce au groupe Recettes pour paniers bio sur Facebook et au répertoire de recettes bio et locales sur le site d’Équiterre, on n’est jamais en manque d’inspiration.

 

Plus de 650 points de livraison sont répartis dans toutes les régions du Québec, avec en plus, le soutien des supermarchés Métro depuis 5 ans, qui ouvrent leurs espaces de stationnement pour la cueillette des paniers.

Pour trouver le point de livraison le plus près de chez-vous, visitez paniersbio.org

Équiterre est une organisation non gouvernementale sans but lucratif, considérée comme le plus important groupe environnemental au Québec. Équiterre a pour mission de contribuer à bâtir un mouvement de société en incitant citoyens, organisations et gouvernements à faire des choix écologiques, équitables et solidaires.