INEWA

4783, boul. Couture, St-Léonard, Québec, H1R 3H7

DUBRETON

150, chemin des Raymond, Rivière-du-Loup
Québec, G5R 5X8

NOS ORIGINES

L’entreprise Les Viandes du Breton est le plus important producteur de porc biologique et Certified Humane® en Amérique du Nord. Vincent Breton, président de 3e génération, partage avec son équipe des valeurs de respect de la terre, du bien-être animal et de prévention en santé des consommateurs.

  • Intolérance aux FODMAPs
  • Maladie cœliaque
  • Intolérance au gluten
  • Allergie au blé
  • Intolérance au blé moderne
  • Intolérance à la levure

NOS PRODUITS

Porc haché extra-maigre biologique

Viande de porc fraîche biologique emballé en barquette ou sous-vide.

Également disponible : Filet de porc biologique, Cubes de porc biologiques

Côtelettes de porc biologiques désossées, style faux-filet

Trois généreuses côtelettes de faux-filet de porc biologique fraîches, emballées en barquettes.

Côtelettes de porc biologiques désossées, coupe centre

Trois généreuses côtelettes de porc biologique fraîches, provenant du centre de la longe, emballées en barquette.

Saucisses Italiennes douces biologiques

Savoureuses saucisses fraîches de porc biologique emballées sous-vide.

 

Également disponible : Saucisses Italiennes fortes biologiques, Saucisses Toulouse biologiques

Jambon cuit tranché biologique duBreton

Un jambon biologique cuit et délicatement tranché. Emballé sous-vide et comportant une petite pellicule entre chaque tranche pour en faciliter la manipulation. Emballage refermable.

 

Également disponible : Jambon blanc biologique cuit en bloc, Jambon fumé tranché biologique duBreton, Jambon fumé Forêt Noire tranché biologique duBreton

Bacon fumé biologique duBreton

Savoureuses et généreuses tranches de bacon.

Également disponible : Bacon fumé biologique Forêt Noire

Escalopes de longe de porc biologiques

De fines escalopes de porc biologique fraîches, emballées en barquette.

Pâté de foie biologique, oignon rôti et érable

Agrémentez vos craquelins avec l’une de nos délicieuses saveurs de terrines biologiques.

 

Également disponible : Pâté de foie biologique, chili doux, Pâté de foie biologique, gingembre et poivre

Porc haché

Porc haché extra-maigre biologique

Viande de porc fraîche biologique emballé en barquette ou sous-vide.

Également disponible : Filet de porc biologique, Cubes de porc biologiques

Faux-filet

Côtelettes de porc biologiques désossées, style faux-filet

Trois généreuses côtelettes de faux-filet de porc biologique fraîches, emballées en barquettes.

Coupe centre

Côtelettes de porc biologiques désossées, coupe centre

Trois généreuses côtelettes de porc biologique fraîches, provenant du centre de la longe, emballées en barquette.

Saucisses italiennes

Saucisses Italiennes douces biologiques

Savoureuses saucisses fraîches de porc biologique emballées sous-vide.

 

Également disponible : Saucisses Italiennes fortes biologiques, Saucisses Toulouse biologiques

Jambon cuit

Jambon cuit tranché biologique duBreton

Un jambon biologique cuit et délicatement tranché. Emballé sous-vide et comportant une petite pellicule entre chaque tranche pour en faciliter la manipulation. Emballage refermable.

 

Également disponible : Jambon blanc biologique cuit en bloc, Jambon fumé tranché biologique duBreton, Jambon fumé Forêt Noire tranché biologique duBreton

Bacon fumé

Bacon fumé biologique duBreton

Savoureuses et généreuses tranches de bacon.

Également disponible : Bacon fumé biologique Forêt Noire

Escalopes de longe

Escalopes de longe de porc biologiques

De fines escalopes de porc biologique fraîches, emballées en barquette.

Pâté de foie

Pâté de foie biologique, oignon rôti et érable

Agrémentez vos craquelins avec l’une de nos délicieuses saveurs de terrines biologiques.

 

Également disponible : Pâté de foie biologique, chili doux, Pâté de foie biologique, gingembre et poivre

NOS CERTIFICATIONS, VOTRE GARANTIE

Une question d’intégrité. Et de fierté.

NOS VIDÉOS

NOS RECETTES

  • Poutine au porc et sauce piquante asiatique

    Poutine au porc et sauce piquante asiatique

  • Spaghetti aux légumes et saucisses grillés

    Spaghetti aux légumes et saucisses grillés

  • Bol-repas au jambon

    Bol-repas au jambon

NOS CARACTÉRISTIQUES

DUBRETON: un engagement socio-économique remarquable

L’entreprise duBreton s’inscrit dans une tendance de consommation basée sur des valeurs sociales et environnementales importantes. Depuis 1944, l’entreprise familiale n’a cessé d’innover pour offrir des produits variés répondant à des normes d’éthique de production parmi les plus élevées au monde.

 

«Le bien-être animal, la santé des consommateurs, la responsabilité environnementale et, bien entendu, la saveur des aliments se trouvent au cœur des actions et des engagements de notre organisation. Nous voulons notamment offrir aux consommateurs l’accès à une gamme de produits biologiques certifiés qui respectent des critères exigeants en matière de production et de transformation alimentaires», explique Claire Michaud, directrice des communications et du marketing chez duBreton.

Une garantie biologique de la terre à la table

Les fermes, l’usine, le transport et les produits de viande fraîche ou transformée sont vérifiés annuellement par les organismes indépendants Ecocert Canada et Quality Assurance International (QAI) afin de maintenir les certifications biologiques canadienne et américaine. Les consommateurs ont ainsi la garantie que les produits duBreton sont biologiques, de la terre à la table.

 

Les normes de certification sont rigoureuses et exigent, entre autres, que les animaux soient nourris avec des grains biologiques, sans OGM et sans antibiotiques, et que les produits transformés ne contiennent aucun agent de conservation synthétique.

Priorité à l'éthique animale

« Nous nous assurons que, de la ferme à l’usine, les plus hautes normes de bien-être des animaux soient respectées. D’une gamme de produits à l’autre, nos deux certifications, biologique et Certified Humane®, permettent aux consommateurs de faire un choix clair et avisé. Nous répondons aux attentes de nos clients en leur offrant des viandes de très grande qualité, d’une saveur exceptionnelle et répondant à une éthique de production rigoureuse », ajoute Claire Michaud.

Accessibilité à une diversité de produits

L’entreprise Viandes du Breton facilite la vie aux consommateurs, en leur offrant une grande diversité de coupes fraîches et de produits transformés. Grâce à un vaste réseau de distribution, elle garantit aux amateurs de porc un accès à des produits de haute qualité, dans un grand nombre de supermarchés du Québec, de l’Ontario et des États-Unis.

Un joyau pour l'économie locale

Avec 550 employés à son usine de Rivière-du-Loup, l’entreprise Viandes du Breton participe pleinement au développement de l’économie du Québec.

 

En achetant les produits duBreton, les consommateurs favorisent les fermes familiales et la relève. «Les revenus offerts aux producteurs sont basés sur les coûts de production. Ils sont donc indépendants des aléas du marché, ce qui nous distingue de l’industrie alimentaire qui offre des produits de masse. Cette formule nous semble plus équitable pour l’ensemble des intervenants et permet aux jeunes agriculteurs de percevoir un revenu stable » précise Mme Michaud.

 

DuBreton a choisi le bio. L’entreprise a pris l’engagement d’investir 30 M$, d’ici la fin de 2018, pour transformer toutes ses fermes aux normes biologiques et Certified Humane® et développer des partenariats avec des éleveurs conventionnels qui souhaitent passer au mode de production Certified Humane® et biologique. Notre expertise unique dans le domaine facilite la réalisation d’un tel défi, souligne Mme Michaud.

 

«Le partage de nos connaissances et le soutien financier offert sont des facteurs permettant aux agriculteurs qui s’associent avec duBreton de faire la transition vers le biologique et de répondre à la demande croissante des consommateurs pour les produits de niche » ajoute-t-elle.