INEWA

4783, boul. Couture, St-Léonard, Québec, H1R 3H7

ABÉNAKIS

4815, boulevard Couture, Saint Léonard,
(Québec) H1R 3X1

NOS ORIGINES

Abénakis Gourmet est une entreprise visionnaire qui a su prévoir l’importance que les produits issus de l’agriculture biologique prendraient dans l’alimentation des Québécois. Ainsi, depuis déjà plusieurs années, elle offre de nombreux produits certifiés biologiques sous sa marque de commerce.

L’entreprise se positionne comme un joueur important sur le marché québécois, et même au-delà des frontières du Québec, avec une offre de plus d’une centaine de produits alimentaires certifiés biologiques.

  • Intolérance aux FODMAPs
  • Maladie cœliaque
  • Intolérance au gluten
  • Allergie au blé
  • Intolérance au blé moderne
  • Intolérance à la levure

NOS CARACTÉRISTIQUES

Des produits « santé gourmet » diversifiés

Offerts par Distribution Horizon Nature dans les boutiques d’alimentation naturelle, les épiceries et les supermarchés, les produits Abénakis sont facilement accessibles aux consommateurs. L’entreprise met en marché des lignes de produits pour la majorité biologique diversifiés et préparés avec soin : farines, mélanges à crêpes et muffins, graines et fruits secs et, plus récemment, des germinations font partie d’une gamme de produits sans cesse élargie.

 

Abénakis Gourmet s’appuie sur des valeurs sûres. Parmi les valeurs de l’entreprise, celle de choisir soigneusement les matières premières est primordiale car elle permet de nourrir les familles d’ici avec des farines pures, sans pesticides ou OGM, avec des fruits et des pousses cultivés naturellement avec amour et conditionnés sans ajout de produits synthétiques.

 

L’entreprise produit plus d’une quinzaine de farines différentes et reconnues pour leur qualité. Qu’il s’agisse de la farine de blé, d’épeautre, de kamut ou de soya, ou encore des flocons d’avoine et d’orge, nos farines sont toutes issues des méthodes traditionnelles du moulin.

 

Plusieurs sortes de graines provenant d’Abénakis Gourmet sont également distribuées à grande échelle, comme des graines de citrouille et de tournesol, mais aussi des graines à germer pour des pousses de brocoli ou de luzerne, par exemple.

 

Des produits frais sont également offerts avec la gamme de fines pousses biologiques : luzerne, mélange de légumineuses germées, pousses de brocoli, de poireau, radis pourpre et daïkon, moutarde germée et autres pousses qui régaleront les consommateurs les plus exigeants.

Le bio : un investissement santé

Pour les dirigeant de l’entreprise, il ne faut pas considérer l’achat de produits biologiques comme une dépense, mais plutôt comme un investissement pour la santé et l’environnement.  C’est pourquoi Abénakis produit dans l’intention de mieux alimenter le corps, tout en contribuant à rendre la planète plus saine.

 

Les valeurs écoresponsables sont au centre des activités de l’entreprise qui privilégie une production de proximité. Les farines sont moulues sur pierre à Sainte-Claire dans la région de Chaudière-Appalaches, alors que les pousses germent à Saint-Léonard, sur l’île de Montréal.

Un partenaire commercial idéal

Avec les années, Abénakis Gourmet est devenu une porte d’entrée idéale pour les producteurs, transformateurs, «réemballeurs» et revendeurs qui veulent faire affaire dans le monde du bio.

 

Abénakis Gourmet innove continuellement pour rendre ses produits plus attrayants. Par exemple, l’entreprise vient de commencer le « relooking » de ses produits. Plus moderne, plus attrayante, simple et épurée avec des collants de couleur facilement identifiables, la nouvelle ligne habille déjà les farines et les mélanges à crêpes et muffins de l‘entreprise.

 

Par ailleurs, un projet de salade de germination est également sur la table, en partenariat avec l’un des fournisseurs de l’entreprise.